Broteinheiten 7
Ein Brötchen hat 2 BE – oder auch nicht!
Wusstet ihr, dass viele Blutzucker-Ausreißer schlicht auf falsches Schätzen von Kohlenhydraten zurück zu führen sind? Selbst nach fast 30 Jahren mit Typ-1 Diabetes passiert mir das ziemlich häufig. Damals in den 90ern habe ich oder meine Mom so gut wie jeden Mahlzeit fein säuberlich abgewogen, sofern man sich in den eigenen vier Wänden befand. Unterwegs […]
3 Lebensmittel, die ich immer wieder vergesse zu berechnen!
Eigentlich bin ich Kohlenhydrate schätzen und berechnen seit meiner Kindheit gewöhnt. Und ich würde mal behaupten, dass ich darin auch gar nicht so schlecht bin, da ich zumindest die gängigen Lebensmittel wie Reis, Brot, Nudeln usw. zu Haus auch immer mal wieder abwiege, um das Auge ein wenig und regelmäßig zu trainieren. Dennoch gibt es […]
25 Jahre Diabetes in Zahlen
Als ob man als Diabetiker nicht eh schon jeden Tag genug mit Daten und Zahlen hantiert und jongliert, habe ich mir mal ein paar Gedanken über ein paar Zahlen gemacht, die mich und meinen Diabetes ganz persönlich betreffen. Gerade die letzten Punkten erstaunen mich selbst ein wenig. Eigentlich müsste ich ein Sieb sein… 1 Unterzuckerung […]
Wenn ich mal eine Tiefkühlpizza esse…
..dann kommt das erstens höchst selten vor und zweitens schaue ich natürlich auf die Nährwertangaben der Verpackung. Die Kalorien werden mit gekonnt ingnorantem Blick überlesen, die Kohlenhydrate dafür desto mehr begutachtet. So ein Pizza Biest hat nämlich gut und gerne mal bis zu 12 BE. Die wollen naürlich abgedeckt werden, was bei 12 Broteinheiten und […]
Eiweißbrot die Zweite – Aus 8BE wird 1BE
Nachdem ich kürzlich über ein kohlenhydratarmes Eiweißbrot berichtet hatte, welches ich bei einem Bäcker in Hamburg gekauft hatte, habe ich nun auch hier in einer Bäckerei vor Ort ein ähnliches Brot entdeckt. Nennt sich nicht Abendbrot, sondern Gute Nacht Brot „Pro Body“ und wird wie folgt beworben: Ein Brot mit 90% weniger Kohlenhydrate und 300% […]
Eiweißbrot – ein Low Carb Geschmackstest
Nachdem bei Facebook kürzlich jemand über ein kohlenhydratarmes Brot berichtet hatte, wurde ich zugegeben ein wenig hellhörig und neugierig. Ich bin bekennender Brotliebhaber, ein Tag ohne frisches Vollkornbrot oder Brötchen gibt es bei mir nur selten. Leider erfordert Brot auf Grund des hohen Kohlenhydratgehaltes aber auch immer eine relativ große Bolusmenge. Und wenn man eh […]
Traubenzucker-Vorrat wieder aufgestockt
Nachdem ja kürzlich eine voreilige Omi an der Supermarktkasse einfach meinen bereits bezahlten Traubenzucker in ihrer Einkaufstasche verschwinden ließ, habe ich mir heute nun endlich wieder Nachschub besorgt. Eigentlich hasse ich Traubenzucker. Nach 20 Jahren Diabetes ist das glaube ich kein Wunder. Aber ich muss endlich damit aufhören, mir bei Hypos lauter ungesundes Zeug reinzustopfen. […]
